【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2015.01.16(金)
2015年1月16日(金) 「餅っとピザ」
1人分 478kcal
材料(2人)
- 切り餅 4個
- ミートソース(市販のもの) 200g
- ミニトマト 3個
- チーズ(溶けるタイプのもの)30g
- 乾燥バジル 適量
- オリーブ油 大さじ1
つくりかた
- 餅は薄くなるように、縦にして半分に切る。
ミニトマトはくし形に切る。 - フライパンにオリーブ油をいれて熱し
ここに餅を並べて焼く。
フタをして餅がやわらかくなるまでゆっくりと焼く。
- フライパンの中で餅がくっつきはじめたら
餅をひっくり返し、フタをして反対面もふっくら焼く。
全体がふっくらしてきたら、ヘラなどで全体が丸くなるよう
形を整えていく。 - 火加減を弱火にして、餅の上にミートソースをのせる。
さらに、ミニトマト・チーズ・乾燥バジルを散らして
フタをしてチーズが溶ければ出来上がり!
アツアツを召し上がれ。
ワンポイント
- 餅はフライパンの底に合わせるように、ヘラで押して
上手に円形にして、見栄えもよくする。