1人分　458kcal

材料（2人分）

• パスタ　１６０ｇ
• アサリ　２００ｇ
• 春キャベツ　２００ｇ
• 新タマネギ　１００ｇ
• ニンニク（みじん切り）　１片
• 赤唐辛子　１本
• オリーブ油　大さじ１
• 酒　５０ｍｌ
• ポン酢　大さじ２
• 塩・こしょう　適量
• のり・大葉　適量

つくりかた

1. 春キャベツは一口大に切り、新タマネギは３～４ミリ幅に切る。
2. ボウルにアサリを入れ、塩と水を少量加えて、よくこすり合わせ、水で洗い流して水気を切る。
3. たっぷりの熱湯に塩を加えて、パスタをゆでる。
4. フライパンにオリーブ油とニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが出てきたら、新タマネギと春キャベツを炒める。油が全体にまわったら、アサリと酒を加えてフタをして火を通す。
5. アサリの口が開いたら、パスタを加えて合わせ、最後にポン酢を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！お好みで大葉とのりをトッピング♪

• アサリはきちんと洗いましょう。
• 春野菜はやわらかいので、手早く仕上げましょう。