【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2015.08.28(金)
2015年8月28日(金) 「キャベツのココット蒸し」
1人分 187kcal
材料(2人分)
- キャベツ 300g
- タマネギ 100g
- ソーセージ 4本
- 水 600ml
- 固形ブイヨン 1個
- ローリエ 1枚
- パセリのみじん切り 適量
つくりかた
- キャベツは大きめのザク切りに、タマネギは薄切りにする。
- ココットダッチオーブンにキャベツ・タマネギ・ソーセージ・水・固形ブイヨン・ローリエを入れ、蓋をしてグリルに入れる。(ダッチオーブンがない場合は鍋でOK)
- グリルで15分加熱し、余熱で10分程度おく。(鍋の場合は沸騰してから15分煮て完成)
ワンポイント
- スープにもキャベツの栄養が溶けだしているので、スープまでいただきましょう。