1人分　73kcal

材料（2人分）

• しらたき　４００ｇ
• アサリ 　２００ｇ
• もやし　１／２パック
• ショウガ　適量
• 酒　５０ｍｌ
• ＜スープ＞
• 水　６００ｍｌ
• 鶏ガラスープの素 　大さじ１
• 塩　小さじ１／４
• 砂糖　小さじ１／４
• ナンプラー　小さじ２

つくりかた

1. しらたきは熱湯で下ゆでし、水気を切る。
2. 湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。
3. アサリ・もやしを入れ火が通ったら、塩・砂糖・ナンプラーで味を調える。
4. 器にしらたきを入れてスープを注ぎ、青ネギを添える。

• しらたきは一度ゆでて、臭みを取り除きましょう。