最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2016.10.07(金)
2016年10月7日（金） 「ナスのグラタン」
材料（2人分）
- ナス ４本
- トマトソース ２００ｇ
- モッツァレラチーズ １個
- オリーブ油 ５０ｍｌ
- 乾燥ハーブ 適量
- 塩・こしょう 適量
つくりかた
- ナスはヘタを取り除き、７カラミリの輪切りにする。モッツァレラチーズは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ナスを両面じっくり焼く。塩、こしょうで下味をつけたら取り出す。
- 耐熱容器に焼いたナス、トマトソース、乾燥ハーブ、チーズを順番に重ねる。この作業を何回か繰り返す。
- グリルでチーズが溶けるまで焼く。
ワンポイント
- ナスは少し厚めに切って、じっくり焼きましょう。