1人分　652kcal

材料（2人）

• パスタ（ペンネ）　１６０ｇ
• カボチャ　２００ｇ
• ベーコン　1枚
• タマネギ　５０ｇ
• 牛乳　３００ｍｌ
• ブイヨンの素　少々
• 粉チーズ　大さじ２
• パセリのみじん切り　適量
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩・こしょう　適量

つくりかた

1. カボチャはタネを取って、皮を切り取り、角切りにする。
   
2. ベーコンは棒状に、タマネギは薄切りにカットする。
3. 鍋にたっぷりの熱湯を用意して塩を加え
   １０分程度 パスタをゆでる。
4. フライパンにオリーブオイルを温め
   ベーコンとタマネギを炒める。
   
   この中にカボチャを加えて炒める。
   
5. さらに牛乳とブイヨンの素を加えて沸騰させる。
   
   フタをして弱火で７～８分煮込む。
6. ゆであがったパスタをカボチャのクリームソースに加えて
   粉チーズとパセリのみじん切りを入れて混ぜ合わせる。
7. 最後に塩・こしょうで味を調え器に盛り付ける。

• カボチャのクリームソースの濃度は
  ゆで汁で調整して味わってください。