1人分　894kcal

材料（2人分）

• 白菜　４枚
• 豚バラ肉　２００ｇ
• シイタケ　２枚
• 水　３００ｍｌ
• キムチの素　大さじ４
• ゴマ油　大さじ１
• 水溶き片栗粉　適量
• 韓国のり、青ネギ、卵黄

つくりかた

1. 白菜は食べやすい大きさに切り、シイタケは薄切りにする。
2. フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を焼き色がつくまで炒める。
3. 白菜、シイタケを加えて全体に油がまわったら、キムチの素、水を入れる。沸騰したら弱火で３～４分煮る。
4. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

• 豚肉は焼き色がつくまで炒めてから煮込みましょう。
• ごはんと合わせるので、とろみは強めにつけましょう。