1人分　202kcal

材料（2人）

• 白菜　４枚
• アサリ　１０個
• スライスベーコン　１枚
• タマネギ　５０ｇ
• バター　２０ｇ
• 水　３００ｍｌ
• 牛乳　１００ｍｌ
• 塩・こしょう　適量
• パセリみじん切り　適量

つくりかた

1. 白菜は小さめに切る。ベーコンは角切り、タマネギは薄切りにする。
2. 鍋にバターを溶かし、白菜、タマネギ、ベーコンを入れて炒める。
3. しんなりしたら水を入れて野菜に火が通るまで煮る。
4. きれいに水洗いしたアサリ、牛乳、塩、こしょうを加えて、さっとひと煮立ちさせる。

• 野菜を炒めてから水分を加えて煮ましょう。