【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
2017.04.21(金)
2017年4月21日(金) 「タケノコの洋風田楽」
1人分 256kcal
材料(2人分)
- タケノコ(ゆで) 300g
- オリーブ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- <チーズ入り田楽味噌>
- 田楽用味噌 50g
- マヨネーズ 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- チーズ(溶けるもの) 20g
- 木の芽(みじん切り) 適量
つくりかた
- タケノコは食べやすい大きさに切る。
- ボウルに田楽味噌の材料、田楽用味噌・粉チーズ・溶けるチーズ・木の芽を合わせる。
- フライパンにオリーブ油を熱し、タケノコを焼く。
- 酒・しょうゆを加えて下味をつける。
- 耐熱容器にタケノコを並べ、田楽味噌をかけ、グリルで焼く。
ワンポイント
- タケノコは焼き色がつくようにソテーしてください。