1人分　487kcal

材料（2人分）

• スパゲッティ 　１６０ｇ
• ＜冷や汁＞
• 生ハム　２枚
• トマト 　１個
• キュウリ　１本
• パプリカ　１／４個
• タマネギ　３０ｇ
• ニンニク（すりおろし）　少量
• バジル　適量
• レモン汁　大さじ１
• トマトジュース　４００ｍｌ
• 粉チーズ　大さじ１
• オリーブ油　大さじ１

つくりかた

1. パスタをやわらかめにゆで、ゆで上がったら冷水で洗い、さらに氷水で冷やし、水気を切る。パスタがくっつかないようにオリーブ油（大さじ１）を絡めておく。
   
2. 生ハムは細切りにする。トマトは角切りにする。キュウリとパプリカは薄切りにする。バジルは粗く刻む。
3. ボウルに冷や汁の材料を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
4. パスタに冷や汁をかけ、粉チーズをふりかける。

• パスタは通常のゆで時間よりも長めにゆでましょう。