1人分　480kcal

材料（2人分）

• 韓国冷麺　２玉
• 鶏ささみ　２本
• キュウリ　１本
• リンゴ 　１／４個
• 大葉　４枚
• ＜特製だれ＞
• コチュジャン 　大さじ４
• 酢　１００ｍｌ
• 砂糖　　大さじ１
• 白ゴマ　大さじ１
• ショウガ（すりおろし）　大さじ２
• 白ネギ　１／２本

つくりかた

1. 鶏ささみは８０℃で７から８分塩ゆでし、冷めたら手でほぐす。
2. キュウリとリンゴは細切りにする。大葉はせん切りにする。白ネギは粗みじん切りに。
3. 特製だれの材料、コチュジャン・酢・砂糖・白ゴマ・ショウガ・白ネギを入れて混ぜ合わせる。
4. 熱湯で冷麺をゆで、ゆで上がったら冷水でもみ洗いして水気を切る。
5. 麺・具材・特製ダレをからめて器に盛る。

• 冷麺と具材をしっかりと特製ダレでからめてください。