1人分　99kcal

材料（4人分）

• モモ（缶詰）　１缶
• 赤ワイン　２００ｍｌ
• 水　５０ｍｌ
• グラニュー糖　２０ｇ
• レモン汁　大さじ１
• ミント 　適量

つくりかた

1. 鍋に缶詰のシロップ１００ｍｌ・赤ワイン・水・グラニュー糖を入れ火にかける。
2. 沸騰したらモモを入れ、中火に。再沸騰したら火を止めてレモン汁を加える。
3. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で１晩おく。
4. 煮汁をバットに流し入れ、冷凍庫で凍らす。フォークでかき混ぜ、また凍らす。この作業を何度か繰り返す。
5. モモとグラニテを盛り、ミントを飾る。

• モモは煮すぎないように気をつけましょう。