1人分　156kcal

材料（2人）

• 結びしらたき　１２個
• ナンプラー　大さじ１
• ニンニク（すりおろし）　小さじ１
• ショウガ（すりおろし）　小さじ１
• 片栗粉　適量
• スイートチリソース　適量

つくりかた

1. 結びしらたきはバットに広げ、２時間ほど冷凍する。自然解凍または流水で解凍して水気をしっかり切る。
2. ナンプラー・ニンニク・ショウガ・砂糖で下味をつける。
3. 片栗粉をまぶし、１７０℃から１８０℃の油で揚げる。

• 結びしらたきは水気を良く切ってから下味をつけましょう。