1人分　468kcal

材料（2人）

• パスタ（ペンネ）１４０ｇ
• ベーコン　３０ｇ
• タマネギ　５０ｇ
• キノコ　１００ｇ
• グリンピース（冷凍）５０ｇ
• 白ワイン　大さじ２
• 水　５００ｍｌ
• ブイヨンの素　適量
• 粉チーズ　大さじ２
• パセリのみじん切り　適量
• オリーブ油　大さじ１
• 塩・黒こしょう　それぞれ適量

つくりかた

1. ベーコンは棒状に切る。
   タマネギは薄切り、キノコは食べやすい大きさに切る。
   
2. フライパンにオリーブ油を熱し
   切ったベーコン・タマネギ・キノコを炒める。
   
3. 全体に油がまわったら
   白ワインを加えて煮詰めて　アルコール分を飛ばす。
   
4. その後、水・ブイヨンの素・パスタ・グリンピース
   塩・こうしょうを加えてフタをして煮込む。
   
5. パスタの袋に表示してある「パスタのゆで時間」
   今回は１０分程度ゆでる。
6. 器に盛り付け、粉チーズと
   彩りでパセリのみじん切りを散らす。

• 水分が蒸発しないように、フタをして煮込みましょう。