1人分　432kcal

材料（1人分）

• 冷凍うどん　１玉
• 冷凍オクラ　５０ｇ
• ひきわり納豆　１パック
• 大葉　２枚
• ショウガ（すりおろし）　小さじ１
• めんつゆ　大さじ１
• 卵黄　１個分
• カイワレ大根　１／２パック
• 白ゴマ　適量

つくりかた

1. カイワレ大根は根を切り落とし、半分の長さに切る。
   冷凍刻みオクラは自然解凍か流水で解凍する。
   大葉はせん切りにする。
2. 納豆・オクラ・ショウガ・大葉にめんつゆを入れて混ぜ合わせる。
3. 冷凍うどんをゆでる。
4. うどんと具材と卵黄を盛りつけ、カイワレ大根と白ゴマを添える。

• うどんと具材は食べる前にしっかりと混ぜ合わせましょう。