1人分　483kcal

材料（2人分）

• 豚（薄切り）　６枚
• タマネギ　１００ｇ
• ジンジャーエール　１５０ｍｌ
• しょうゆ　大さじ３
• サラダ油　大さじ２
• 小麦粉　適量

つくりかた

1. 豚肉をジンジャーエールとしょうゆで２０分漬け込む。タマネギは７～８ｍｍ幅に切る。
2. 豚肉を漬け汁から引き上げてキッチンペーパーで水気をふき取り、表面に薄く小麦粉をつける。
3. サラダ油を熱し、豚肉を入れて焼く。両面に軽く焼き色がついたら取り出す。
4. 肉を取り出したら、タマネギを入れて炒める。
5. タマネギに火が通ったら豚肉を戻し入れ、漬け汁を加えて全体をからめるように混ぜる。

• 漬け込むと炭酸の力で味もしみ込み　肉もやわらかくなります