【金】 マジカルクッキング
簡単一工夫!
料理がワンランクアップする魔法を紹介します。
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2018.04.26(木)
2018年4月26日(木) 「タケノコとへしこのチーズ焼き」
1人分 257kcal
材料(2人)
- タケノコ(ゆでたもの)200g
- へしこ(スライスしたもの)適量
- ピザ用チーズ 30g
- 粉チーズ 大さじ2
- オリーブ油 大さじ2
- 木の芽 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
つくりかた
- タケノコはゆでたものを用意して
3~4ミリの厚さで切る。
キッチンペーパーで表面の水気を拭き取っておく。
- へしこは食べやすい大きさにカットする。
- フライパンにオリーブ油を入れて温め
中火でタケノコを炒める。
塩・こしょうを適量加えて
焼き色が付いたら取り出しておく。 - 耐熱容器を用意して、タケノコを並べる。
さらに、へしことピザ用チーズをのせて
最後に、粉チーズを振りかける。
- 予熱したグリルで5~6分焼く。
チーズに焼き色が付いたら取り出し
木の芽を添える。
ワンポイント
- タケノコは、よく水分を拭き取ってから焼きましょう。