最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2018.06.22(金)
2018年6月22日（金） 「もち麦入りサラダ～ココナッツ風味～」
1人分 237kcal
材料（4人分）
- もち麦 ５０ｇ
- サラダチキン １００ｇ
- 赤タマネギ １／２個
- トマト １個
- キュウリ １本
- 好みのハーブ 適量
- ＜ドレッシング＞
- ココナッツミルク 大さじ４
- ナンプラー 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- レモン汁 小さじ２
つくりかた
- もち麦は熱湯でゆでてザルに取り、水気を切る。（１５～２０分ゆでる）粗熱が取れたら、ドレッシングで下味をつける。
- ドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 具材は食べやすい大きさに切る。
- 具材、ハーブをドレッシングであえる。
ワンポイント
- もち麦は下味をつけておくと具材と馴染みがよくおいしく仕上がります。