1人分　432kcal

材料（4個分）

• ミニカボチャ　４個
• 塩　少々
• プロセスチーズ　８０ｇ
• 牛乳　８０ｍｌ
• ピザ用チーズ　４０ｇ
• ソーセージ　２本
• 小エビ　４匹
• プチトマト　４個
• ブロッコリー　少々
• フランスパン　４切れ
• 生野菜（お好みで）適量

つくりかた

1. ミニカボチャの上部から１／５で横に切って
   スプーンで種などの中身を取り除く。
   
   固い場合は電子レンジなどで少し加熱して
   中身を取り出す。
   
2. 鍋に湯を沸かし 塩少々を加えて
   切ったミニカボチャを５～６分を目安に固めにゆでる。
   
   ゆで上がったら　ミニカボチャの器を逆さにして
   水気を切っておく。
3. ブロッコリーは小房に分け
   塩が少々はいった湯で固めにゆがく。
   
   ソーセージ・小エビもゆでる。
   
   フランスパンは薄切りしたものをトーストしておく。
   
4. 冷めたミニカボチャの内側の身を
   スプーンなどで適量こそぎ取り出す。
5. 小鍋に細かくしたプロセスチーズ
   こそぎ取ったミニカボチャの身・牛乳を入れて
   弱火で　泡立て器でゆっくり溶かすように混ぜ合わせる。
   
6. ミニカボチャの器をグラタン皿にのせて
   出来上がったチーズフォンデュ
   ソーセージ・小エビ・プチトマト・ブロッコリーを
   飾り付け　最後にピザ用チーズを散らす。
   
7. 予熱したグリラーに入れ５～６分程度焼き上げる。
   
   チーズに焼き色が付いたら取り出して
   フランスパンと生野菜を添える。
   

• チーズフォンデュは弱火で
  混ぜながらゆっくり溶かしてください。