最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2019.05.24(金)
2019年5月24日（金） 「冷凍キノコのパスタ」
1人分 515kcal
材料（2人）
- パスタ 160g
- キノコ 200g
- 赤唐辛子 1本
- ニンニク 1片
- ベーコン 1枚
- 白ワイン 大さじ2
- ブイヨンの素 適量
- 粉チーズ 10g
- オリーブ油 大さじ2
- パセリのみじん切り 適量
つくりかた
- キノコは食べやすい大きさに切って、冷凍用の袋に入れて冷凍する。
- ニンニクはみじん切り、ベーコンは棒状に切る。
- 熱湯に塩を加えてパスタを表示時間より1分短めにゆでる。
- フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、ニンニクを入れて弱火にかける。ベーコンと凍ったキノコを加えて炒めたら、白ワインとゆで汁、ブイヨンの素を加えて煮詰める。
- パスタ、粉チーズ、パセリを加えて混ぜ合わせる。ゆで汁でソースの濃度を調整する。
ワンポイント
- キノコは凍ったまま使いましょう。