最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2019.06.21(金)
2019年6月21日（金） 「エビとキノコのスパイシーガーリックサラダ」
1人分 124kcal
材料（2人分）
- エビ １０匹
- キノコ １５０ｇ
- ヤングコーン ６本
- ニンニク １片
- 赤唐辛子 １本
- チリパウダー 小さじ１
- オリーブ油 大さじ１
- お好みの野菜 適量
- お好みのドレッシング 適量
つくりかた
- エビは尾を残して殻をむく。キノコは食べやすい大きさに。ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は種を取って輪切りに。
- フライパンにオリーブ油とエビ入れて火にかけ、軽く火が通ったらキノコ・ヤングコーンを加え、軽く塩・こしょうをする。
- 油の方にニンニク・赤唐辛子を入れ、ニンニクの香りが出て色づいてきたら、チリパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 皿にお好みの野菜と盛りつけ、お好みのドレッシングをかける。
ワンポイント
- ニンニク・赤唐辛子は焦がさないようにしましょう。
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