1人分　291kcal

材料（4人分）

• カボチャ　５００ｇ
• 白ゴマ　適量　
• サラダ油　適量
• 片栗粉　適量
• しょうゆ　大さじ３
• 砂糖　大さじ３
• マヨネーズ　大さじ３

つくりかた

1. カボチャは皮をむき、一口大の大きさに切って、ビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。
2. フライパンに多めの油（１７０℃）でカボチャの両面に焼き色をつけ、８割ぐらいまで火を通して油を切る。
3. フライパンにしょうゆ・砂糖・マヨネーズを入れ、弱火で混ぜながら熱し、カボチャを入れて１～２分位絡める。

• マヨネーズを隠し味に使って、大人から子供まで喜ばれる１品に仕上げましょう。