最強バディレシピ身近な食材を組み合わせてできる
最強バディレシピをご紹介。
美味しくて栄養満点のおうちごはんができあがり！
2019.12.13(金)
2019年12月13日（金） 「肉豆腐」
1人分 404kcal
材料（2人分）
- 牛バラ肉 100g
- 焼き豆腐 1丁
- タマネギ 1/2個
- 青ネギ 適量
- 七味唐辛子 適量
- だし 200ml
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
つくりかた
- 焼き豆腐はキッチンペーパーで包み５分ほど置いてから、半分に切る。タマネギはくし型に、牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にだし、濃口しょうゆ、薄口しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れて、ひと煮立ちさせる。
- 重ならないように豆腐とタマネギを並べて落し蓋をして５分煮る。
- 牛肉を加えて煮込む。
ワンポイント
- 焼き豆腐も水切りをしましょう。
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