福井県鯖江市河和田地区で300年以上前から続く伝統の薬味「山うに」の最高峰ブランド「柚子赤」。
「ゆず」に「鷹の爪」と、自社で作っている「赤なんば（赤万願寺唐辛子）」、福井で有名な「越前塩」を丁寧に擦り込み練り上げた伝統的な薬味です。
古くから伝わる製法をそのままに、一つ一つ丁寧に作られている福井の伝統的な“イイもん”です。
「株式会社越前隊」
〒916-1233 福井県鯖江市尾花町60-35-5
TEL：0778-42-7942
以下の商品はAmazon日本ストアでお取り扱いしています。
「山うに柚子赤」
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【毎月 １回・火曜日】 ふくいイイもん応援団
福井の逸品・銘品が揃うAmazon「日本ストア」。掲載されているまだ見ぬ福井の「イイもん」を毎月１回紹介します。
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2024.12.17(火)