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キラリ情報人
【月】 キラリ情熱人

仕事、趣味、地域活動などで情熱を持って頑張る人たちにスポットを当てるミニドキュメンタリー。
情熱や元気の源をとことん追いかけ 応援していきます。
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2023.02.06(月)

シフォンケーキで国際協力!?

永平寺町の渡辺 洋(わたなべ・ひろし)さん。

ふとしたことから作り始めたシフォンケーキ。
趣味が高じて6年前にはカフェを開くまでに。
さらに去年、フィリピンの若者に向けた技術指導をスタート!

美味しいシフォンケーキ作りはもちろん、
シフォンケーキの可能性を探り、
様々な取り組みをする渡辺さんの思いを伝えます。