越前市の河野雅代さん(48)。

県内でわずか３人しかいない「かんたんおやつマイスター」をはじめ
「だしソムリエ」「おうちパンマスター」「調味料アドバイザー」など料理に関する資格を数多く有しています。

これらの資格、そして知識を生かし、
越前市を中心に、こどもから大人向けのものまでさまざまな教室を開いています。

「いいにおいがしてきた時の“もうすぐご飯だ”というワクワク感を家庭でも感じてほしい」
「でも“作るの億劫だな”とは感じてほしくない」

そんな思いから、教室では「かんたんに」「身近な材料で」「誰でも」作れる料理を教えています。

普段は小学校で給食調理員として勤務している河野さん。
正真正銘の「食のプロ」である河野さんの活動と、その情熱に迫ります。