伊勢屋 ６代目 上田浩人社長（38）
福井の夏の銘菓くずまんじゅうを作り続けている和菓子職人
上田浩人社長は、伝統和菓子職＆優秀和菓子職の認定者！
両部門の認定は全国でも２人目で、先代の藤夫さんとの親子での受賞は全国では初めての快挙です。
そんな上田社長が仕事で大切にしているシンとは一体。
社長たちの100名言社長の輩出率 日本一の福井県。
福井の発展を支えてきた企業でトップに立つ社長の転機となった 言 葉 とは。
その言葉をキーワードに福井の企業を知り、社長の人生観に学ぶコーナーです。
2023.08.24(木)