羽二重餅總本舗 松岡軒 淡島智子社長(50)
福井の銘菓「羽二重餅」をうみだした松岡軒
125年続く老舗の菓子店が店舗を改装し和カフェに変身!
名物である羽二重餅をいかしたスイーツを味わえます。
大きな一歩を踏み出したのは、6代目として就任した淡島智子さん。
新幹線延伸に期待を込めて店を盛り上げます。


社長の輩出率 日本一の福井県。
福井の発展を支えてきた企業でトップに立つ社長の転機となった 言 葉 とは。
その言葉をキーワードに福井の企業を知り、社長の人生観に学ぶコーナーです。


2024.01.04(木)