御菓子処 丸岡家 ３代目 竹内健人社長（53）
福井市にある創業８０年を超える老舗菓子店 御菓子処丸岡家
洋菓子職人の父と、二人三脚で店を営むのが
３代目の和菓子職人 竹内健人社長です。
恐竜王国をイメージした土産物のほか
新幹線開業に向けて県内の学生と考えた菓子を開発！
菓子に込められたシンとは一体。
【木】 教えてください！社長のシン
社長の数日本一のわが福井県。よりよき未来をつくるための仕事の極意＝「社長のシン」に迫ります。
社長の数日本一のわが福井県。よりよき未来をつくるための仕事の極意＝「社長のシン」に迫ります。
2024.02.29(木)