今回は若狭をとびだし、越前市へ。素敵な人・グルメ・スポットを巡る。

まずは越前めん処江戸屋へ。
こちらには越前市三大グルメが一度に味わえるセットがあるそう。
さらに、この店にしかないスペシャルなオリジナル丼をいただく。

つづいて紫式部について学べる紫ゆかりの館へ。
越前市と紫式部のつながりを知る。

さらに越前市が生み出した「コウノトリブランド」について、教えてもらい、
実際に商品づくりの現場にお邪魔する。