ポルトガル料理、初体験
2010.02.19 Friday
福井市内にオープンしたポルトガル料理のお店に行ってきました。
まずはポルトガルワインで乾杯。
グリーンワインというアルコール9%の微炭酸ワインで、食前酒にぴったり。
あっという間に一瓶空きました。
ポルトガル料理は未知の世界で、
「天ぷら?」「金平糖?」と、貧困な知識・想像しか持たず、
どんな料理が出てくるのかワクワクドキドキ。
塩味のきいたコロッケやパーナ貝(だったっけなぁ・・・)、
豚肉と豆を煮込んだ料理に、
日本で言うタコのリゾット、そしてカスタードクリームのデザートまで。
(スミマセン、細かい料理名は覚えられなくて・・・)
どれもおいしかったですよ〜。
食の異文化交流、楽しいですねぇ。次はどこの国に行きましょうか・・・。
2月18日放送分 あたまにクイズ1・2・3!
その1 国語の問題
Q:漢字の問題です。
時間の“時”に“鳥”と書いて、何と読むでしょうか?
(ヒント:5文字だよ)
その1 国語の問題
A: ほととぎす
その2 なぞなぞ
Q:冷やして伸ばすと、氷の上でスポーツしちゃう魚ってなぁんだ?(ヒント:そのスポーツは、オリンピックにもある競技ですよ)
その2 なぞなぞ
A: ほっけ
冷やして伸ばすと、アイスホッケー!
その3 音楽
Q:今日は、アメリカ民謡「雪山讃歌」からの問題です。
♪ 雪よ 岩よ われらが宿り〜 俺たちゃ 街には・・・
このあと、何と続くでしょうか?
その3 音楽
A: 住めないからに でした。
雪山讃歌
作詩:西堀栄三郎 曲:アメリカ民謡
(1) 雪よ岩よ われ等が宿り
俺たちゃ 街には
住めないからに
(2) シール外して パイプの煙
輝く尾根に
春風そよぐ
(3) 煙い小屋でも 黄金の御殿
早く行こうよ
谷間の小屋へ
(4) テントの中でも 月見はできる
雨が降ったら
濡れればいいさ
(5) 吹雪の日には 本当に辛い
ピッケル握る
手が凍えるよ
(6) 荒れて狂うは 吹雪か雪崩れ
俺たちゃ そんなもの
恐れはせぬぞ
(7) 雪の間に間に キラキラ光る
明日は登ろうよ
あの頂に
(8) 朝日に輝く 新雪踏んで
今日も行こうよ
あの山越えて
(9) 山よさよなら ご機嫌宜しゅう
また来る時にも
笑っておくれ
また今週雪が降りました。
積もりはしないだろうと高をくくっていたら、とんでもない!!
一面銀世界になりましたね。
そろそろ暖かくなってほしいよぉ〜。
まずはポルトガルワインで乾杯。
グリーンワインというアルコール9%の微炭酸ワインで、食前酒にぴったり。
あっという間に一瓶空きました。
ポルトガル料理は未知の世界で、
「天ぷら?」「金平糖?」と、貧困な知識・想像しか持たず、
どんな料理が出てくるのかワクワクドキドキ。
塩味のきいたコロッケやパーナ貝(だったっけなぁ・・・)、
豚肉と豆を煮込んだ料理に、
日本で言うタコのリゾット、そしてカスタードクリームのデザートまで。
(スミマセン、細かい料理名は覚えられなくて・・・)
どれもおいしかったですよ〜。
食の異文化交流、楽しいですねぇ。次はどこの国に行きましょうか・・・。
2月18日放送分 あたまにクイズ1・2・3!
その1 国語の問題
Q:漢字の問題です。
時間の“時”に“鳥”と書いて、何と読むでしょうか?
(ヒント:5文字だよ)
その1 国語の問題
A: ほととぎす
その2 なぞなぞ
Q:冷やして伸ばすと、氷の上でスポーツしちゃう魚ってなぁんだ?(ヒント:そのスポーツは、オリンピックにもある競技ですよ)
その2 なぞなぞ
A: ほっけ
冷やして伸ばすと、アイスホッケー!
その3 音楽
Q:今日は、アメリカ民謡「雪山讃歌」からの問題です。
♪ 雪よ 岩よ われらが宿り〜 俺たちゃ 街には・・・
このあと、何と続くでしょうか?
その3 音楽
A: 住めないからに でした。
雪山讃歌
作詩:西堀栄三郎 曲:アメリカ民謡
(1) 雪よ岩よ われ等が宿り
俺たちゃ 街には
住めないからに
(2) シール外して パイプの煙
輝く尾根に
春風そよぐ
(3) 煙い小屋でも 黄金の御殿
早く行こうよ
谷間の小屋へ
(4) テントの中でも 月見はできる
雨が降ったら
濡れればいいさ
(5) 吹雪の日には 本当に辛い
ピッケル握る
手が凍えるよ
(6) 荒れて狂うは 吹雪か雪崩れ
俺たちゃ そんなもの
恐れはせぬぞ
(7) 雪の間に間に キラキラ光る
明日は登ろうよ
あの頂に
(8) 朝日に輝く 新雪踏んで
今日も行こうよ
あの山越えて
(9) 山よさよなら ご機嫌宜しゅう
また来る時にも
笑っておくれ
また今週雪が降りました。
積もりはしないだろうと高をくくっていたら、とんでもない!!
一面銀世界になりましたね。
そろそろ暖かくなってほしいよぉ〜。