かぼちゃ。
2010.10.27 Wednesday
おいしいものが豊富なこの時期、
直売所で「坊っちゃんかぼちゃ」を100円で購入しました。
「普通に食べてもなぁ〜」ってことで、
某クッキングサイトを見ながら挑戦しました。
かぼちゃプリン。
プリンなんてどう作るか知らなかったんですが、
ゼラチンとかいらないんですね。
甘さは控えめに、食物繊維もそのまま摂ろうってことで、裏ごしもナシ。
デザートは分量をきっちりしないといけないというのは知っていますが、
めんどくさいんですべて目分量。
蒸してみました。
あれ?????ふくらんでる。。。
見事に失敗。
シフォンケーキみたいになってしまった。
今度は焼いてみようとオーブンへ。
うん、なかなかいい感じ♪
食べると舌触りがザラザラ。
味は薄い。
いまいちでした。
裏ごしと分量の計算は大事ですね。
直売所で「坊っちゃんかぼちゃ」を100円で購入しました。
「普通に食べてもなぁ〜」ってことで、
某クッキングサイトを見ながら挑戦しました。
かぼちゃプリン。
プリンなんてどう作るか知らなかったんですが、
ゼラチンとかいらないんですね。
甘さは控えめに、食物繊維もそのまま摂ろうってことで、裏ごしもナシ。
デザートは分量をきっちりしないといけないというのは知っていますが、
めんどくさいんですべて目分量。
蒸してみました。
あれ?????ふくらんでる。。。
見事に失敗。
シフォンケーキみたいになってしまった。
今度は焼いてみようとオーブンへ。
うん、なかなかいい感じ♪
食べると舌触りがザラザラ。
味は薄い。
いまいちでした。
裏ごしと分量の計算は大事ですね。