足もと遺産「屋台ラーメン」「肉屋のコロッケ」…
2019.11.25 Monday
敦賀の「屋台ラーメン」は、50年以上の歴史。
勝山の「肉屋のコロッケ」も、半世紀変わらない味。
先週、「おじゃまっテレ」の「足もと遺産」で紹介しました。
見過ごしがちな地域の宝を記録する「新コーナー」です。
令和の新時代になっても身近にあり続ける「大切なもの」。
記者・スタッフ全員が、自宅近くなどで探して提案しています。
放送が始まったのは10月1日で、「越前市の帆山寺にある涅槃像」を紹介。
お釈迦様が亡くなったときの様子を掘り上げた「足もと遺産」でした。
以来、「古いトンネル」「大木」「丸型ポスト」「さざれ石」…毎回1分半ぐらいのVTRです。
中には、「岩」だけの映像が2分ぐらい続くこともありました(笑)
それでも、今まで紹介したことがないような背景を知ると
とても興味深く感じ、なんてことない岩が誇らしくなりました。
「足もと遺産」の放送は、「おじゃまっテレ(月)〜(木)」18時台のラスト。
今週は何をご紹介できるのか、僕も楽しみです。
□□□□□□ 今週の「いと!うまし」 □□□□□□
「LUNCH」 レ・クゥ(福井市高柳)
農水省の「料理マスターズ」を受賞した阪下幸二さんのお店。
食材はもちろん、皿・箸・ナイフなど福井産にこだわっています。
(テーブル上のタブレットで福井の絶景なども楽しめるんです)
メインディッシュは「福井産若鶏の石窯焼き」(地魚も選べます)
他にアミューズ・前菜2品・パン・飲み物…おいしくて、楽しめて幕無しの感動。
お店は28日(木)の「北陸3県いいとこどり〜」でご紹介します。
ごちそうさまでした!
勝山の「肉屋のコロッケ」も、半世紀変わらない味。
先週、「おじゃまっテレ」の「足もと遺産」で紹介しました。
見過ごしがちな地域の宝を記録する「新コーナー」です。
令和の新時代になっても身近にあり続ける「大切なもの」。
記者・スタッフ全員が、自宅近くなどで探して提案しています。
放送が始まったのは10月1日で、「越前市の帆山寺にある涅槃像」を紹介。
お釈迦様が亡くなったときの様子を掘り上げた「足もと遺産」でした。
以来、「古いトンネル」「大木」「丸型ポスト」「さざれ石」…毎回1分半ぐらいのVTRです。
中には、「岩」だけの映像が2分ぐらい続くこともありました(笑)
それでも、今まで紹介したことがないような背景を知ると
とても興味深く感じ、なんてことない岩が誇らしくなりました。
「足もと遺産」の放送は、「おじゃまっテレ(月)〜(木)」18時台のラスト。
今週は何をご紹介できるのか、僕も楽しみです。
□□□□□□ 今週の「いと!うまし」 □□□□□□
「LUNCH」 レ・クゥ(福井市高柳)
農水省の「料理マスターズ」を受賞した阪下幸二さんのお店。
食材はもちろん、皿・箸・ナイフなど福井産にこだわっています。
(テーブル上のタブレットで福井の絶景なども楽しめるんです)
メインディッシュは「福井産若鶏の石窯焼き」(地魚も選べます)
他にアミューズ・前菜2品・パン・飲み物…おいしくて、楽しめて幕無しの感動。
お店は28日(木)の「北陸3県いいとこどり〜」でご紹介します。
ごちそうさまでした!